焼肉屋形船「大御所」では、2007年12月23日（日）、24日（月）の2日間、クリスマスの乗合屋形船をご用意しております。 各日程、限定30名様とさせていただきます。【12月20日現在の予約状況：24日（月）に空席ございます】 |
食前酒-シャンパン |
|
|
|
前菜-海の幸のオードブルバリエ |
|
|
|
前菜-スモーク牛舌のトマトのジュレ仕立て |
|
|
|
スープ-季節の魚介類のペスカトーレ風 バケット添え |
|
|
|
魚料理-アラスカ産キングーサーモンのマリネ トリュフのサラダ仕立て |
|
|
|
魚料理-甘鯛とちりめんキャベツのファルシー バンブランソース |
|
|
|
肉料理-鴨のロースト オレンジソース |
|
|
|
肉料理-佐賀牛のヒレ網焼き フォアグラ添え |
|
|
|
御飯物-佐賀牛のたたき寿司とお蕎麦の盛り合わせ |
|
|
|
デザート-気ままなデザート ノエル風 |
|
|
|
詳しくは乗合船スケジュールの「12月」にあります詳細情報をご覧ください。お早めのご予約・お問い合わせをお待ちしております。
※お料理の内容は、多少変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。