焼肉屋形船「大御所」は、車いすの乗降に対応しております。

足腰に障害がある、また不自由な方であっても、介助者の方が引率いただくことで、東京湾・お台場周遊の屋形船を存分にお楽しみいただくことができます。

桟橋の移動から乗降船、お席に着かれるまで、またお手洗いのご利用時など、安全を第一にスタッフがお手伝いいたします。

ご利用に際しましては、まずはお気軽にお電話でお問い合わせください（要予約）

桟橋の移動

安全な乗降を第一に考えているため、ご利用可能桟橋が限られます。お気軽にお問い合わせください。
桟橋にはすべり止めの段差がありますので、スタッフが後ろ向きでゆっくり安全にご案内いたします。

専用設計の車いす用スロープ

大御所専用の車いす用スロープをご用意しております。
屋形船を桟橋にぴったり接岸し、ロープで固定します。波の状態によって若干船が動くことがありますが、専用設計のスロープですので、大きな揺れもなく安全に乗降可能です。

屋形船に乗船

屋形船に乗船します。
乗降船時は、基本的に引率の介助者の方にはお手伝いいただかずに、当濱田屋のスタッフが2名以上でお手伝いさせていただきます。船を知り尽くし、安全な乗降船のためにトレーニングを積んだスタッフですので、安心してお任せください。

船内の階段も専用スロープで

屋形船のデッキに乗船し、船内続く階段も専用スロープを使用します。
船内の玄関までは、車いすに乗ったままご案内いたします。ここでも、当濱田屋のスタッフが安全第一にお手伝いいたします。

屋形船の玄関に到着

屋形船の玄関に到着しました。
ここで、車いすから降りていただきます。出船の時間には充分余裕を持っていますので、焦らずにスタッフに掴まっていただきながら、ゆっくり降りてください。

掴まり歩きで船内を移動

車いすから降りたら、掴まり歩きで船内を移動していただきます。
こちらでもスタッフが肩をお貸しし、しっかり支えながら、お席までゆっくり移動していただきます。

お席に到着

お席に到着しました。お疲れ様でした。
乗船中、お手洗いのご利用時なども、スタッフがお手伝いさせていただきます。どうぞお気軽にお声かけください。

焼肉屋形船「大御所」でご提供させていただくお料理は、オリジナルの焼肉会席料理。
佐賀牛や多彩な焼き物を中心に、アミューズからサラダ、お食事やスイーツに至るまで、
グランドシェフのこだわりを細部にまで表現した、特別な焼肉会席料理です。
またご要望に応じ、和の特選会席料理もご用意させていただくことが可能です。

焼肉屋形船「大御所」、季節の創作焼物会席「旬 -Shun-」のご紹介です。

冠した名の通り「旬」を感じるこのコース、今夏はお野菜や魚介などの食材に、夏ならではの味覚を取り入れ、暑い季節でもさっぱりと、また食の進む仕立ての創作焼物コースをご用意いたしました。2009年7月1日（水）から9月30日（水）までの期間限定メニューです。

乗船料金、お飲み物（飲み放題）とあわせまして、全日程10,500円（税込）とご利用いただきやすい料金でご提供させていただきます。

鮮やか、かつヘルシーでバランスの取れたマルシェプレートは、まるでベジタブルイタリアンのような仕立て。夏を感じる季節野菜のカレースープや、独創的な冷製ジャージャースパゲティ、もちろん焼き物も焼肉店ではなかなか味わえない品を盛り込んだ、この季節ならではの創作焼物会席コースです。

本日おすすめのマルシェプレート

市場でおすすめの食材を、シェフのアイディアで前菜のプレートに表現します。その日入荷の食材によって、ご提供内容は変わります。

彩り鮮やかな夏野菜のマリネ。夏野菜は太陽の味、さわやかに夏を感じてください。

お酒のおつまみに、サーモン、レーズンのクリームチーズを。女性に人気の組み合わせです。

食感の楽しい沢蟹と、みずみずしくぷっくりした芝海老。さわやかなだだ茶豆のムースに、マイクロトマトを添えて。

さっぱり仕立ての魚介のマリネ。写真は鮪（まぐろ）、生だこにミニアスパラを添えてみました。

夏野菜を使ったカレースープ

彩り鮮やかな味の濃い夏野菜をふんだんに取り入れた、サラっとしたスープカレーテイストのカレースープです。スパイスの爽快な辛さが食欲をかきたてます。

鰹と季節の野菜を使ったさっぱりサラダ

身も脂も美味しい鰹（かつお）と一緒に、アボカドやアスパラ、トマトをガーリックオイルベースのドレッシングで仕上げた、さわやかな風味ながら、活力を呼び戻すサラダです。

アラスカ産鱒（ます）のホイル焼き

脂がのり、濃厚な旨みを感じるアラスカ産の鱒（ます）を、香りのよい茸や野菜と一緒にホイルで包み、テーブルのロースターで焼き上げてお召し上がりいただきます。味付けは、しょうゆバターなどいかがでしょうか。

仔羊のスパイシー焼 季節の焼野菜添え

やわらかく旨みのある仔羊肉のグリル。さわやかな酸味とやさしい辛さのマスタードソースをつけて焼き上げ、香ばしさとお口の中に広がる仔羊の旨みを堪能してください。
焼野菜ですが、写真は一例ですが、房総筍、万願寺唐辛子、パプリカ、椎茸、エリンギなど季節のものを取り揃えております。

羊が苦手な方でも、独特の臭みをほとんど感じない良質な仔羊肉。マスタードも辛すぎず、さっぱりとお召し上がりいただけます。

ジャージャースパゲティ サラダ仕立て

甜麺醤（テンメンジャン）仕立ての甘辛いミートソースを、冷製スパゲティによく絡めてお召し上がりいただく、大御所ならではの創作麺です。シャキシャキとした水菜と、さわやかなチキンストックのジュレの食感をお楽しみください。

茨城県産コシヒカリのご飯と、自家製の浅漬け

ご飯にもこだわり、茨城県産のコシヒカリを船内で炊きあげております。
お漬物も自家製です。写真はきゅうりの浅漬けですが、その日によって変わることがございます。

本日おすすめのデザート

女性からの支持を集める、大御所のデザート。
写真は、やわらかプリン フランボワーズソースです。食材の入荷状況、またシェフの気分によって変わることがあります。